南京金箔工艺--陕西贴金
   金箔是用黄金锤成的薄片。金箔是中华民族传统工艺品，我国制作金箔的历史悠久，四川三星堆、金沙出土金箔饰物，河南安阳殷墟也有金箔出土。殷墟出土的金箔厚度仅 0.0 1 ± 0.001 毫米 。山东临淄郎家庄一号东周墓出土的金箔上压印有蟠龙纹。湖南长沙马王堆的汉墓出土的有用金箔或金粉屑绘贴的服装。过去有人认为金箔工艺源于东晋，成熟于南朝，流行于宋、齐、梁、陈各朝，今南京龙潭地区（江宁），是金箔的发源地，还认为金箔的发明者为一名炼丹家，即西晋句容人葛洪，由此推断金箔的起源与炼丹有着密不可分的联系。近期考古证实这种分析有误，我国利用金箔已有 4000 年历史了，如四川三星堆、金沙出土的金箔饰物和河南安阳殷墟出土的金箔，其时代远早于东晋。黄金性质稳定，不变色、抗氧化、防潮湿、耐腐蚀、防变霉、防虫咬、防辐射，用黄金制作的金箔具有广泛的用途。古法制金箔是先将金提纯，再经千锤百炼的敲打，成为面积 2.5 平方厘米的金叶，然后夹在用煤油熏煤炼成的乌金纸里，再经过 6 － 8 小时的手工锤打，使金叶成箔，面积相当于金叶的四十倍左右，再裁成方形即成。北京东陵慈禧陵墓铭文，就是典型的金箔制品。 
       江宁成为我国陕西贴金生产金箔的发源地已有近2000年的历史。过去，在花园乡一带，几乎家家都有小作坊，许多人家祖祖辈辈都以打箔为生。在明清时期，这里就为宫廷提供金箔。工人们将含金量99.96%的纯金，经过化条．拍叶、落开子、炕炕、做捻子、打了细、出具、切箔等10多道工序精细加工，使大小不等的金条，变成整齐划一、薄如蝉翼的金箔。把一克24K金锤打成十万分之一毫米薄的金箔半个平方米。 
      切箔更为精细。年青妇女手拈一羽鹅毛，轻吹口气，将“薄如蝉翼，轻如鸿毛”的金箔摊放在切箔板上，用切箔器切割后，一张一张地将切割好的金箔包装起来。切箔工艺也是一门绝技，每一位工人最少要经过一年半的培训练功才能成熟。她们口中吹出来的风能成一条线，一张只有0.001微米薄的金箔在她们手下飘动自如，服服贴贴。切成功的金箔，连针尖大的沙眼都不能有。
       金箔，薄如蝉翼，轻如鸿毛，色泽均匀，质地柔软，成色稳定，无皱折，无沙眼，名扬全国，享誉海内外。天安门、故宫等古典建筑上的金碧辉煌的装饰；西藏布达拉宫、山东孔庙、杭州灵隐寺等名寺古庙里金光灿灿的诸佛众像；工艺品、家具、瓷器、真金银线织物、建筑装饰材料、金字招牌、中成药的配方和裹金等也都用金箔做原料。 
      世界上生产真金箔重点只有四五个分布点：中国、日本、德国、泰国、意大利，总产量都差不多，日本是中国明朝年间由中国传过去的。在中国，目前的金箔生产企业是南京金箔集团。这个有着50年历史的企业，已经成为国家重点高科技企业，年生产7000万张真金箔，占全国产量的70％。产品70%销往国外，在世界40多个国家和地区都有南京金箔在闪光。  

南京金箔工艺 
      先将金块打成薄片，再由两位金箔工人各自举着7斤重的锤子，轮流用力锤打，至少要锤打25000多下，方能锤打成"薄如蝉翼、软似绸缎、轻如鸿毛"的金箔。据测算，一克24K黄金锤打成金箔，展开的面积有半个多平方；锤打18K金箔，面积有1个多平方。其工人之辛劳、工艺之精绝可见一斑。 
      尤其是金箔技艺最核心的乌金纸秘方，更是世界的。锻制金箔时，要用乌金纸包好金片，通过几万次锻打制成15厘米见方、0.12微米厚的金箔。这就要求乌金纸耐冲击、耐高温、薄而不破。由乌金纸保证了金箔质量，而这一秘方，全世界也只有两个人掌握。  
      与金箔相比，金线虽只是金箔的附加产品，其制作工艺远比金箔复杂，而且面临失传的危险。金线是将金箔贴在特殊的纸张上，用雨花石或玛瑙石抛光后切成丝，再将其捻成圆的金线。从做纸、做粉到终成金线，前后一共有12道工艺，才能将金箔搓成直径不到1毫米的细纱，一名艺人一周也只能做几米到几十米金线，方才交由"织女"织成"金镂衣"。足见传统的手工金箔技艺依然难能可贵。金箔制作虽有部分机器代替，可金线生产则完全依赖手工。目前，真金线的销路就是卖给云锦生产企业，用于"夹金织银"工艺，云锦龙袍就是嵌着金丝的。 
      现代的金箔艺人将古老传统工艺与现代科技结合起来，使传统金箔锻制技艺更加灿烂辉煌。几千年的人工锤打已被机械打箔机替打；古老的炭基炕炕工序已被温控机取代；人工拍叶已用压条机劳作；现在的黄金检测，已替代了几千年单被老艺人眼看、手摸、舌舔黄金成色的工序；现在已用科学方法制作生产出锤打金箔最为关键的衬托纸，品质更加稳定。 
      如今的金箔制造大部分虽被机器流水线代替，但有些工序却依旧非手工不可，如"做捻子"，即把经过初步打压的10微米薄的金叶粘在两张纸中间包起来，然后才能放到机器上继续锤打，而"出具"，则是把打好的厚度只有0.1微米（差不多万分之一毫米）的细金箔挑出来，若手一碰就全破了，这就无法用机器代替，要把金箔从纸中拿出来，非得"功力深厚"的师傅用鹅毛轻轻地挑才行，否则会前功尽弃。 

 四、传承意义  
      南京金箔具有广泛的用途，传统的贴金工艺主要用于装点了宫殿、庙宇；当前南京金箔在食用、化妆、建筑、工艺、装饰等众多领域得到了广泛的开发和利用。金箔生产至今仍有大量的工艺流程是机器无法替代的，正是这些古老的非物质文化遗产，保证了南京金箔参与国际竞争时的品质优势和价格优势。 
      中国出口的真金箔名扬世界，已远销到意大利、美国、德国、日本、土耳其、埃及、东南亚等40多个国家和地区。随着现代化生产工艺的发展，金箔制作部分走上了工业化轨道，拓宽了金箔的新用途。   
      但打箔是高技巧高体力消耗的劳动，年轻人愿意加入这一行业的很少，因此整个金箔业后继乏人，同时金箔的衍生品有了多种替代，导致其市场日益缩小，加上金箔的传统工艺不断遭到打箔机器的排挤，金箔的锻制技艺面临着失传的危险，需要加以保护。